Immer wieder ist die Fleischindustrie in den Schlagzeilen. Tönnies und andere Großbetriebe machen regelmäßig mit ihren skrupellosen Methoden und Arbeitsbedingungen Schlagzeilen.
Auch das Klima und die Artenvielfalt leiden unter der explodierenden Fleischindustrie. Tierhaltung verursacht über 14 % Prozent der globalen Emissionen und ist, beispielsweise durch die Rodung von Wäldern für Futtermittel, in großem Maße für den weltweiten Artenschwund mitverantwortlich.
Trotz der globalen Auswirkungen hat kein Land der Welt eine Strategie zur Senkung des Fleischkonsums.
Wenn nicht gegengesteuert wird, errechnet der Fleischatlas, dass die weltweite Fleischproduktion ohne Kurswechsel bis 2028 um 40 Millionen auf rund 360 Millionen Tonnen im Jahr steigen könnte.
Die globalen Nachhaltigkeitsziele müssen wir in neun Jahren erreichen. Und das bedeutet, dass die Industrieländer ihren hohen Fleischverbrauch auf Kosten des Klimas, der Biodiversität, globaler Gerechtigkeit und des Tierwohls um mindestens fünfzig Prozent reduzieren müssen. Das ist ein Kraftakt, aber nicht unmöglich.